Le Petit Larousse des Vins

Acheter 14,99 €
+ 14 points
Langue:
Ebook en français
ISBN:
9782036006324
Date de parution:
17-08-21
Nombre de pages:
976
Editeur:
Larousse
Format:
Ebook
Format Détaillé:
ePub 3 Fixed Layout
Protection digitale:
Adobe DRM

Description

Le guide essentiel pour : Apprendre à sélectionner un bon et un grand vin Choisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur) Acheter au meilleur rapport « plaisir/prix » Accorder au mieux les mets et les vins Déguster le vin, l’apprécier et le servir Composer et gérer sa cave Trouver les réponses à vos questions : Qu’est-ce qu’un vin de cépage ? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne ? Comment acheter « en primeur » ?, etc. Une information complète sur tous les vins et vignobles du monde : Les grandes régions viticoles de France, d’Europe et du Nouveau Monde Pour chaque vignoble : les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifi cations et niveaux de qualité Une sélection des meilleurs producteurs Un tableau des millésimes Des cartes en couleurs